Connaissez-vous les « poke bowls » ?

Les poke bowls font fureur un peu partout depuis un bon moment déjà. Les cuisinez-vous? S'ils ne font pas partie de vos recettes habituelles, il est grand temps pour vous de les découvrir! Et si vous les connaissez, vous découvrirez sûrement plusieurs idées pour y ajouter de la variété! Simples et rapides à faire, ils … Continuer la lecture de Connaissez-vous les « poke bowls » ?

Des trucs pour augmenter sa consommation de fruits

Au déjeuner Jus fraîchement pressé De bons jus frais à l'extracteur à jus, un délice vitaminé pour commencer la journée! Essayez ces combinaisons : pomme-raisins rouges, carottes-pomme, citrouille (avec un peu de miel ou sirop d'érable), orange-fenouil, ananas-raisins vert, etc. Les confitures maison Des confitures sans cuisson, sucrées au sirop d'érable, qu'on peut congeler. Une … Continuer la lecture de Des trucs pour augmenter sa consommation de fruits

Découvrez la lactofermentation

La lactofermentation est une méthode de conservation qui existe depuis très longtemps. Naturelle, santé, économique et simple, c'est une excellente façon de conserver les aliments. L'automne nous amène une abondance de légumes frais. C'est le bon moment de faire la lactofermentation! Les bienfaits de la lactofermentation Contrairement à la stérilisation, la lactofermentation augmente la valeur … Continuer la lecture de Découvrez la lactofermentation

Des grignotines santé, c’est possible!

Quelques grignotines santé, faciles et rapides à préparer ! Des frites... sans patates! Frites de navet style cajun : https://recettedebase.com/2015/04/22/fritesnavet/ Frites de butternut au miel et aux épices : http://www.marieclaire.fr/cuisine/frites-de-butternut-au-miel-et-aux-epices,1211379.asp Des chips... sans patate! Chips de chou rouge en sauce piquante : https://mysweetfaery.blogspot.ca/2014/09/chips-de-chou-rouge-en-sauce-piquante.html Chips de kale en 3 versions : https://kaleetcie.wordpress.com/2010/07/08/3-kales-3-recettes/ Du maïs soufflé 6 … Continuer la lecture de Des grignotines santé, c’est possible!